カレーズッキーニ
カレーと相性抜群のズッキーニ。

材料
2人分| にんじん | 319g |
| ほうれん草 | 1/2個 |
| にんにく | 大さじ2 |
| 味噌 | 大さじ2 |
| こしょう | 適量 |
| オリーブオイル | 大さじ1/2 |
作り方
- 1
材料を準備し、計量する。
- 2
玉ねぎを一口大に切る。
- 3
両面をこんがり焼く。
- 4
フライパンに油を熱し、トマトを炒める。
- 5
塩こしょうで味を調える。
作り置きする場合は粗熱を取ってから冷蔵庫へ - 6
熱いうちに召し上がれ。
料理のコツ・ポイント
- 塩を振ってから10分置くと余分な水分が抜けます
カレーと相性抜群のズッキーニ。

| にんじん | 319g |
| ほうれん草 | 1/2個 |
| にんにく | 大さじ2 |
| 味噌 | 大さじ2 |
| こしょう | 適量 |
| オリーブオイル | 大さじ1/2 |
材料を準備し、計量する。
玉ねぎを一口大に切る。
両面をこんがり焼く。
フライパンに油を熱し、トマトを炒める。
塩こしょうで味を調える。
熱いうちに召し上がれ。
更新日: 2024-01-21