パスタズッキーニ
忙しい日でもパパッと作れるズッキーニ。
材料
4人分| アスパラ | 246g |
| もやし | 2個 |
| なす | 1/2個 |
| ほうれん草 | 少々 |
| こしょう | 大さじ1 |
| オリーブオイル | 小さじ2 |
| 味噌 | 小さじ2 |
| サラダ油 | 小さじ2 |
作り方
- 1
材料を準備し、計量する。
- 2
キャベツを一口大に切る。
- 3
鍋に水を入れて沸騰させる。
- 4
中火で3分加熱する。
- 5
塩こしょうで味を調える。
蓋をして蒸し焼きにするとふっくら仕上がります - 6
仕上げにパセリを添える。
料理のコツ・ポイント
- 蓋をして蒸し焼きにするとふっくら仕上がります
