グリルズッキーニ
グリルの風味が楽しめるズッキーニ。

材料
3人分| トマト | 385g |
| 玉ねぎ | 少々 |
| きゅうり | 適量 |
| にんじん | 1個 |
| 塩 | 適量 |
| 醤油 | 大さじ2 |
| 味噌 | 大さじ2 |
作り方
- 1
肉を室温に戻しておく。
- 2
玉ねぎを薄切りにする。
- 3
中火で6分加熱する。
- 4
弱火でじっくり火を通す。
塩を振ってから10分置くと余分な水分が抜けます - 5
調味料を加えて味をなじませる。
- 6
お好みでドレッシングをかけて召し上がれ。
料理のコツ・ポイント
- 材料は室温に戻してから調理すると均一に火が通ります
- 火加減に注意して焦がさないようにしましょう



