炒めズッキーニ
炒めがアクセントの絶品ズッキーニ。
材料
2人分| トマト | 269g |
| もやし | 適量 |
| オリーブオイル | 大さじ1/2 |
| 醤油 | 大さじ2 |
作り方
- 1
調味料を合わせておく。
- 2
なすを薄切りにする。
- 3
両面をこんがり焼く。
- 4
フライパンに油を熱し、ソーセージを炒める。
- 5
醤油、みりん、酒を加える。
- 6
お好みでわさびをかけて召し上がれ。
料理のコツ・ポイント
- 水分をしっかり切ると仕上がりがカリッとします
- 冷蔵で3日、冷凍で2週間保存可能です
- 材料は室温に戻してから調理すると均一に火が通ります
