天ぷらオクラ

天ぷらがアクセントの絶品オクラ。

調理時間 14
簡単
420 kcal
4人分
クリーミー朝食居酒屋風夜食
天ぷらオクラ

材料

4人分
小松菜124g
キャベツ1/2個
みりん大さじ1/2
大さじ1/2
少々
サラダ油大さじ1

作り方

  1. 1

    材料を準備し、計量する。

  2. 2

    きゅうりを角切りに切る。

    野菜は季節のものを使うと美味しくなります
  3. 3

    弱火でじっくり火を通す。

  4. 4

    強火で一気に炒める。

  5. 5

    だし汁を加えて煮る。

  6. 6

    熱いうちに召し上がれ。

料理のコツ・ポイント

  • 最後に強火で水分を飛ばすとタレが絡みます

栄養成分(1人分)

カロリー420 kcal
タンパク質24 g
脂質13 g
炭水化物30 g
塩分2.2 g

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更新日: 2024-09-09