ごま和えオクラ
ごま和えの風味が楽しめるオクラ。
材料
4人分| ブロッコリー | 178g |
| 玉ねぎ | 適量 |
| じゃがいも | 適量 |
| ブロッコリー | 1/2個 |
| 酢 | 大さじ1/2 |
| 醤油 | 適量 |
| サラダ油 | 小さじ1 |
作り方
- 1
材料を準備し、計量する。
- 2
ブロッコリーを薄切りにする。
- 3
弱火でじっくり火を通す。
- 4
中火で10分加熱する。
- 5
醤油、みりん、酒を加える。
材料は室温に戻してから調理すると均一に火が通ります - 6
お好みでケチャップをかけて召し上がれ。
料理のコツ・ポイント
- 下味をしっかりつけると味が染み込みます
- 油はしっかり熱してから材料を入れましょう
- 冷蔵で3日、冷凍で2週間保存可能です
