揚げ浸しオクラ

作り方

1. 1

   野菜を洗い、水気を切る。

2. 2

   小松菜をみじん切りにする。

3. 3

   弱火でじっくり火を通す。

4. 4

   6分ほど煮込む。

5. 5

   両面をこんがり焼く。

6. 6

   塩こしょうで味を調える。

   火加減に注意して焦がさないようにしましょう
7. 7

   器に盛り付けて完成。