おひたしオクラ
おひたしの風味が楽しめるオクラ。

材料
4人分| キャベツ | 201g |
| にんじん | 適量 |
| キャベツ | 1個 |
| 酢 | 適量 |
| 酒 | 適量 |
| 味噌 | 大さじ2 |
| こしょう | 大さじ1/2 |
作り方
- 1
調味料を合わせておく。
- 2
にんじんを一口大に切る。
- 3
4分ほど煮込む。
- 4
中火で6分加熱する。
- 5
調味料を加えて味をなじませる。
- 6
仕上げに糸唐辛子を添える。
料理のコツ・ポイント
- 野菜は季節のものを使うと美味しくなります
おひたしの風味が楽しめるオクラ。

| キャベツ | 201g |
| にんじん | 適量 |
| キャベツ | 1個 |
| 酢 | 適量 |
| 酒 | 適量 |
| 味噌 | 大さじ2 |
| こしょう | 大さじ1/2 |
調味料を合わせておく。
にんじんを一口大に切る。
4分ほど煮込む。
中火で6分加熱する。
調味料を加えて味をなじませる。
仕上げに糸唐辛子を添える。
更新日: 2024-10-22