八宝菜チンゲン菜
忙しい日でもパパッと作れるチンゲン菜。
材料
4人分| じゃがいも | 302g |
| トマト | 1/4個 |
| 玉ねぎ | 少々 |
| きゅうり | 1/2個 |
| 酢 | 小さじ2 |
| みりん | 小さじ1 |
作り方
- 1
肉を室温に戻しておく。
- 2
トマトを一口大に切る。
- 3
弱火でじっくり火を通す。
- 4
鍋に水を入れて沸騰させる。
水分をしっかり切ると仕上がりがカリッとします - 5
調味料を加えて味をなじませる。
- 6
冷蔵庫で冷やしてから食べると美味しい。
料理のコツ・ポイント
- お好みで辛さを調整してください
- 野菜は季節のものを使うと美味しくなります
- 塩を振ってから10分置くと余分な水分が抜けます
