炒めチンゲン菜
炒めと相性抜群のチンゲン菜。

材料
3人分| キャベツ | 232g |
| 玉ねぎ | 少々 |
| キャベツ | 1/4個 |
| にんじん | 少々 |
| 酢 | 大さじ1/2 |
| こしょう | 小さじ1 |
作り方
- 1
材料を準備し、計量する。
- 2
きゅうりを薄切りにする。
- 3
フライパンに油を熱し、ソーセージを炒める。
- 4
3分ほど煮込む。
- 5
弱火でじっくり火を通す。
材料は室温に戻してから調理すると均一に火が通ります - 6
醤油、みりん、酒を加える。
- 7
仕上げに糸唐辛子を添える。
料理のコツ・ポイント
- 油はしっかり熱してから材料を入れましょう



