漬物白菜

漬物の風味が楽しめる白菜。

調理時間 33
上級
408 kcal
3人分
和食本格カフェ風
漬物白菜

材料

3人分
アスパラ230g
アスパラ適量
玉ねぎ150g
味噌大さじ1/2
みりん小さじ1

作り方

  1. 1

    野菜を洗い、水気を切る。

  2. 2

    キャベツを角切りに切る。

  3. 3

    強火で一気に炒める。

  4. 4

    両面をこんがり焼く。

  5. 5

    醤油、みりん、酒を加える。

  6. 6

    冷蔵庫で冷やしてから食べると美味しい。

料理のコツ・ポイント

  • 最後に強火で水分を飛ばすとタレが絡みます
  • 肉は繊維を断つように切ると柔らかくなります
  • 下味をしっかりつけると味が染み込みます

栄養成分(1人分)

カロリー408 kcal
タンパク質26 g
脂質6 g
炭水化物52 g
塩分2.8 g

関連カテゴリ

関連レシピ

ピリ辛牛丼

ピリ辛牛丼

47簡単201kcal

忙しい日でもパパッと作れる牛丼。

塩焼き鳥

塩焼き鳥

32普通361kcal

忙しい日でもパパッと作れる焼き鳥。

圧力鍋豚の角煮

圧力鍋豚の角煮

27普通517kcal

圧力鍋の風味が楽しめる豚の角煮。

梅しそチキンカツ

梅しそチキンカツ

30普通570kcal

梅しそがアクセントの絶品チキンカツ。

更新日: 2024-08-11