スープごぼう
スープがアクセントの絶品ごぼう。

材料
2人分| なす | 291g |
| ほうれん草 | 1/2個 |
| じゃがいも | 150g |
| 酢 | 適量 |
| みりん | 少々 |
作り方
- 1
肉を室温に戻しておく。
- 2
アスパラを薄切りにする。
- 3
中火で3分加熱する。
- 4
4分ほど煮込む。
お好みで辛さを調整してください - 5
弱火でじっくり火を通す。
- 6
味を見て、塩加減を調整する。
- 7
お好みでごまだれをかけて召し上がれ。
料理のコツ・ポイント
- 野菜は季節のものを使うと美味しくなります
スープがアクセントの絶品ごぼう。

| なす | 291g |
| ほうれん草 | 1/2個 |
| じゃがいも | 150g |
| 酢 | 適量 |
| みりん | 少々 |
肉を室温に戻しておく。
アスパラを薄切りにする。
中火で3分加熱する。
4分ほど煮込む。
弱火でじっくり火を通す。
味を見て、塩加減を調整する。
お好みでごまだれをかけて召し上がれ。
更新日: 2024-11-21