スープごぼう

スープがアクセントの絶品ごぼう。

調理時間 43
上級
323 kcal
2人分
洋食中華定番
スープごぼう

材料

2人分
なす291g
ほうれん草1/2個
じゃがいも150g
適量
みりん少々

作り方

  1. 1

    肉を室温に戻しておく。

  2. 2

    アスパラを薄切りにする。

  3. 3

    中火で3分加熱する。

  4. 4

    4分ほど煮込む。

    お好みで辛さを調整してください
  5. 5

    弱火でじっくり火を通す。

  6. 6

    味を見て、塩加減を調整する。

  7. 7

    お好みでごまだれをかけて召し上がれ。

料理のコツ・ポイント

  • 野菜は季節のものを使うと美味しくなります

栄養成分(1人分)

カロリー323 kcal
タンパク質29 g
脂質19 g
炭水化物11 g
塩分2.5 g

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更新日: 2024-11-21