サラダごぼう
家庭で簡単に作れる本格ごぼう。

材料
4人分| きゅうり | 250g |
| トマト | 適量 |
| ほうれん草 | 適量 |
| もやし | 2個 |
| 醤油 | 少々 |
| 味噌 | 少々 |
作り方
- 1
肉を室温に戻しておく。
- 2
キャベツをみじん切りにする。
- 3
強火で一気に炒める。
- 4
弱火でじっくり火を通す。
- 5
だし汁を加えて煮る。
- 6
器に盛り付けて完成。
料理のコツ・ポイント
- 水分をしっかり切ると仕上がりがカリッとします
- 材料は室温に戻してから調理すると均一に火が通ります
家庭で簡単に作れる本格ごぼう。

| きゅうり | 250g |
| トマト | 適量 |
| ほうれん草 | 適量 |
| もやし | 2個 |
| 醤油 | 少々 |
| 味噌 | 少々 |
肉を室温に戻しておく。
キャベツをみじん切りにする。
強火で一気に炒める。
弱火でじっくり火を通す。
だし汁を加えて煮る。
器に盛り付けて完成。
更新日: 2024-01-08