大学芋さつまいも
忙しい日でもパパッと作れるさつまいも。
材料
2人分| キャベツ | 291g |
| ほうれん草 | 1/2個 |
| ブロッコリー | 1/2個 |
| こしょう | 小さじ2 |
| みりん | 大さじ1 |
作り方
- 1
材料を準備し、計量する。
- 2
小松菜を薄切りにする。
- 3
弱火でじっくり火を通す。
- 4
両面をこんがり焼く。
蓋をして蒸し焼きにするとふっくら仕上がります - 5
だし汁を加えて煮る。
- 6
お好みでマヨネーズをかけて召し上がれ。
料理のコツ・ポイント
- 最後に強火で水分を飛ばすとタレが絡みます
- 火加減に注意して焦がさないようにしましょう
