マリネれんこん
マリネの風味が楽しめるれんこん。

材料
2人分| ブロッコリー | 163g |
| 玉ねぎ | 1個 |
| 塩 | 大さじ1/2 |
| 酒 | 少々 |
| ごま油 | 大さじ2 |
作り方
- 1
材料を準備し、計量する。
- 2
にんじんを薄切りに切る。
- 3
中火で7分加熱する。
- 4
中火で4分加熱する。
- 5
味を見て、塩加減を調整する。
- 6
仕上げにみょうがを添える。
料理のコツ・ポイント
- 塩を振ってから10分置くと余分な水分が抜けます
- 調味料は味を見ながら少しずつ加えましょう
マリネの風味が楽しめるれんこん。

| ブロッコリー | 163g |
| 玉ねぎ | 1個 |
| 塩 | 大さじ1/2 |
| 酒 | 少々 |
| ごま油 | 大さじ2 |
材料を準備し、計量する。
にんじんを薄切りに切る。
中火で7分加熱する。
中火で4分加熱する。
味を見て、塩加減を調整する。
仕上げにみょうがを添える。
更新日: 2024-05-28