サラダれんこん
サラダと相性抜群のれんこん。
材料
3人分| じゃがいも | 248g |
| じゃがいも | 少々 |
| 酒 | 小さじ2 |
| みりん | 適量 |
| ごま油 | 大さじ2 |
| にんにく | 大さじ2 |
作り方
- 1
調味料を合わせておく。
- 2
玉ねぎを一口大に切る。
- 3
鍋に水を入れて沸騰させる。
- 4
弱火でじっくり火を通す。
- 5
4分ほど煮込む。
油はしっかり熱してから材料を入れましょう - 6
塩こしょうで味を調える。
- 7
器に盛り付けて完成。
料理のコツ・ポイント
- 仕上げに香りの良い食材を加えると風味がアップします
- 調味料は味を見ながら少しずつ加えましょう
