塩昆布ピーマン
忙しい日でもパパッと作れるピーマン。
材料
2人分| にんじん | 339g |
| なす | 適量 |
| にんにく | 大さじ1/2 |
| 味噌 | 適量 |
| サラダ油 | 大さじ2 |
| 生姜 | 大さじ2 |
作り方
- 1
材料を準備し、計量する。
- 2
じゃがいもを千切りに切る。
- 3
鍋に水を入れて沸騰させる。
- 4
5分ほど煮込む。
- 5
味を見て、塩加減を調整する。
- 6
熱いうちに召し上がれ。
料理のコツ・ポイント
- 作り置きする場合は粗熱を取ってから冷蔵庫へ
- 下味をしっかりつけると味が染み込みます
- 火加減に注意して焦がさないようにしましょう
