おかかピーマン
おかかがアクセントの絶品ピーマン。
材料
4人分| ブロッコリー | 237g |
| キャベツ | 2個 |
| にんにく | 適量 |
| 醤油 | 少々 |
| こしょう | 小さじ1 |
| オリーブオイル | 少々 |
作り方
- 1
野菜を洗い、水気を切る。
- 2
もやしは食べやすい大きさに切る。
- 3
中火で9分加熱する。
- 4
フライパンに油を熱し、ソーセージを炒める。
- 5
弱火でじっくり火を通す。
冷蔵で3日、冷凍で2週間保存可能です - 6
塩こしょうで味を調える。
- 7
お好みでドレッシングをかけて召し上がれ。
料理のコツ・ポイント
- 蓋をして蒸し焼きにするとふっくら仕上がります
