ナムルピーマン
ナムルがアクセントの絶品ピーマン。
材料
1人分| きゅうり | 388g |
| アスパラ | 少々 |
| じゃがいも | 適量 |
| 酢 | 適量 |
| にんにく | 適量 |
| 醤油 | 大さじ1 |
| サラダ油 | 大さじ2 |
作り方
- 1
材料を準備し、計量する。
- 2
ブロッコリーをみじん切りにする。
- 3
フライパンに油を熱し、ハムを炒める。
- 4
強火で一気に炒める。
- 5
鍋に水を入れて沸騰させる。
- 6
だし汁を加えて煮る。
- 7
冷蔵庫で冷やしてから食べると美味しい。
料理のコツ・ポイント
- 仕上げに香りの良い食材を加えると風味がアップします
- 材料は室温に戻してから調理すると均一に火が通ります
