きんぴらピーマン
きんぴらの風味が楽しめるピーマン。
材料
4人分| ブロッコリー | 147g |
| ほうれん草 | 1/2個 |
| もやし | 2個 |
| 酒 | 大さじ1 |
| こしょう | 少々 |
作り方
- 1
調味料を合わせておく。
- 2
小松菜を輪切りに切る。
- 3
フライパンに油を熱し、ソーセージを炒める。
- 4
強火で一気に炒める。
- 5
フライパンに油を熱し、豚ひき肉を炒める。
- 6
だし汁を加えて煮る。
- 7
器に盛り付けて完成。
料理のコツ・ポイント
- 仕上げに香りの良い食材を加えると風味がアップします
- 火加減に注意して焦がさないようにしましょう
