茶漬けうなぎ

茶漬けがアクセントの絶品うなぎ。

調理時間 37
上級
188 kcal
2人分
おもてなしフレンチ朝食
茶漬けうなぎ

材料

2人分
タコ361g
キャベツ1/4個
なす1個
ほうれん草1/4個
醤油少々
味噌小さじ2
ごま油大さじ1
にんにく小さじ1

作り方

  1. 1

    野菜を洗い、水気を切る。

  2. 2

    キャベツを薄切りにする。

    野菜は季節のものを使うと美味しくなります
  3. 3

    中火で9分加熱する。

  4. 4

    6分ほど煮込む。

  5. 5

    調味料を加えて味をなじませる。

  6. 6

    熱いうちに召し上がれ。

料理のコツ・ポイント

  • 作り置きする場合は粗熱を取ってから冷蔵庫へ

栄養成分(1人分)

カロリー188 kcal
タンパク質10 g
脂質25 g
炭水化物22 g
塩分2.6 g

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更新日: 2024-09-16