丼うなぎ

丼の風味が楽しめるうなぎ。

調理時間 29
上級
600 kcal
2人分
フレンチお酒に合う
丼うなぎ

材料

2人分
ツナ缶276g
小松菜少々
味噌小さじ1
適量
ごま油少々
生姜大さじ2

作り方

  1. 1

    野菜を洗い、水気を切る。

  2. 2

    じゃがいもを一口大に切る。

  3. 3

    強火で一気に炒める。

  4. 4

    弱火でじっくり火を通す。

  5. 5

    だし汁を加えて煮る。

  6. 6

    仕上げに糸唐辛子を添える。

料理のコツ・ポイント

  • 蓋をして蒸し焼きにするとふっくら仕上がります
  • 調味料は味を見ながら少しずつ加えましょう
  • 水分をしっかり切ると仕上がりがカリッとします

栄養成分(1人分)

カロリー600 kcal
タンパク質22 g
脂質25 g
炭水化物22 g
塩分0.7 g

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更新日: 2024-06-02