丼うなぎ
丼の風味が楽しめるうなぎ。

材料
2人分| ツナ缶 | 276g |
| 小松菜 | 少々 |
| 味噌 | 小さじ1 |
| 酢 | 適量 |
| ごま油 | 少々 |
| 生姜 | 大さじ2 |
作り方
- 1
野菜を洗い、水気を切る。
- 2
じゃがいもを一口大に切る。
- 3
強火で一気に炒める。
- 4
弱火でじっくり火を通す。
- 5
だし汁を加えて煮る。
- 6
仕上げに糸唐辛子を添える。
料理のコツ・ポイント
- 蓋をして蒸し焼きにするとふっくら仕上がります
- 調味料は味を見ながら少しずつ加えましょう
- 水分をしっかり切ると仕上がりがカリッとします
丼の風味が楽しめるうなぎ。

| ツナ缶 | 276g |
| 小松菜 | 少々 |
| 味噌 | 小さじ1 |
| 酢 | 適量 |
| ごま油 | 少々 |
| 生姜 | 大さじ2 |
野菜を洗い、水気を切る。
じゃがいもを一口大に切る。
強火で一気に炒める。
弱火でじっくり火を通す。
だし汁を加えて煮る。
仕上げに糸唐辛子を添える。
更新日: 2024-06-02