バターあさり
バターの風味が楽しめるあさり。
材料
4人分| 鮭 | 176g |
| 玉ねぎ | 100g |
| みりん | 少々 |
| 醤油 | 大さじ1 |
| 塩 | 大さじ2 |
作り方
- 1
調味料を合わせておく。
- 2
もやしを半月切りに切る。
- 3
フライパンに油を熱し、豚ひき肉を炒める。
- 4
両面をこんがり焼く。
塩を振ってから10分置くと余分な水分が抜けます - 5
フライパンに油を熱し、鶏ひき肉を炒める。
- 6
調味料を加えて味をなじませる。
- 7
お好みでソースをかけて召し上がれ。
料理のコツ・ポイント
- 水分をしっかり切ると仕上がりがカリッとします
