サラダカニ
忙しい日でもパパッと作れるカニ。
材料
4人分| タラ | 379g |
| じゃがいも | 1個 |
| アスパラ | 1個 |
| こしょう | 大さじ1/2 |
| 酒 | 小さじ1 |
| 生姜 | 適量 |
| 酢 | 小さじ2 |
作り方
- 1
肉を室温に戻しておく。
- 2
玉ねぎをいちょう切りに切る。
蓋をして蒸し焼きにするとふっくら仕上がります - 3
強火で一気に炒める。
- 4
強火で一気に炒める。
- 5
だし汁を加えて煮る。
- 6
お好みでごまだれをかけて召し上がれ。
料理のコツ・ポイント
- 蓋をして蒸し焼きにするとふっくら仕上がります
- 作り置きする場合は粗熱を取ってから冷蔵庫へ
