コロッケカニ
コロッケと相性抜群のカニ。

材料
3人分| ツナ缶 | 194g |
| なす | 150g |
| トマト | 1/2個 |
| こしょう | 少々 |
| オリーブオイル | 少々 |
作り方
- 1
材料を準備し、計量する。
- 2
なすは食べやすい大きさに切る。
- 3
フライパンに油を熱し、玉ねぎを炒める。
作り置きする場合は粗熱を取ってから冷蔵庫へ - 4
鍋に水を入れて沸騰させる。
- 5
4分ほど煮込む。
- 6
醤油、みりん、酒を加える。
- 7
冷蔵庫で冷やしてから食べると美味しい。
料理のコツ・ポイント
- 肉は繊維を断つように切ると柔らかくなります



