刺身カニ

作り方

1. 1

   下ごしらえをする。

2. 2

   キャベツを薄切りにする。

   材料は室温に戻してから調理すると均一に火が通ります
3. 3

   弱火でじっくり火を通す。

4. 4

   5分ほど煮込む。

5. 5

   強火で一気に炒める。

6. 6

   醤油、みりん、酒を加える。

7. 7

   仕上げに糸唐辛子を添える。