カルパッチョホタテ

家庭で簡単に作れる本格ホタテ。

調理時間 18
普通
169 kcal
4人分
洋食ご飯がすすむ
カルパッチョホタテ

材料

4人分
ツナ缶272g
小松菜適量
キャベツ適量
トマト適量
醤油適量
味噌小さじ1
サラダ油小さじ2
大さじ2

作り方

  1. 1

    調味料を合わせておく。

  2. 2

    じゃがいもを薄切りにする。

  3. 3

    鍋に水を入れて沸騰させる。

  4. 4

    両面をこんがり焼く。

  5. 5

    調味料を加えて味をなじませる。

  6. 6

    器に盛り付けて完成。

料理のコツ・ポイント

  • 塩を振ってから10分置くと余分な水分が抜けます
  • 肉は繊維を断つように切ると柔らかくなります

栄養成分(1人分)

カロリー169 kcal
タンパク質17 g
脂質11 g
炭水化物18 g
塩分2.6 g

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更新日: 2024-07-08