丼サーモン

作り方

1. 1

   肉を室温に戻しておく。

2. 2

   なすを薄切りに切る。

3. 3

   弱火でじっくり火を通す。

4. 4

   6分ほど煮込む。

5. 5

   調味料を加えて味をなじませる。

   水分をしっかり切ると仕上がりがカリッとします
6. 6

   器に盛り付けて完成。