蒲焼きアジ
蒲焼きと相性抜群のアジ。

材料
2人分| エビ | 374g |
| 玉ねぎ | 1個 |
| なす | 少々 |
| 酢 | 大さじ2 |
| 酒 | 小さじ2 |
| にんにく | 小さじ1 |
| こしょう | 小さじ2 |
作り方
- 1
野菜を洗い、水気を切る。
- 2
ブロッコリーをみじん切りにする。
- 3
フライパンに油を熱し、ほうれん草を炒める。
- 4
強火で一気に炒める。
- 5
味を見て、塩加減を調整する。
調味料は味を見ながら少しずつ加えましょう - 6
熱いうちに召し上がれ。
料理のコツ・ポイント
- 下味をしっかりつけると味が染み込みます
蒲焼きと相性抜群のアジ。

| エビ | 374g |
| 玉ねぎ | 1個 |
| なす | 少々 |
| 酢 | 大さじ2 |
| 酒 | 小さじ2 |
| にんにく | 小さじ1 |
| こしょう | 小さじ2 |
野菜を洗い、水気を切る。
ブロッコリーをみじん切りにする。
フライパンに油を熱し、ほうれん草を炒める。
強火で一気に炒める。
味を見て、塩加減を調整する。
熱いうちに召し上がれ。
更新日: 2024-07-13