干物アジ
家庭で簡単に作れる本格アジ。

材料
4人分| あさり | 176g |
| なす | 1/4個 |
| にんにく | 小さじ2 |
| オリーブオイル | 小さじ1 |
| 味噌 | 小さじ1 |
作り方
- 1
材料を準備し、計量する。
- 2
ブロッコリーを薄切りにする。
- 3
鍋に水を入れて沸騰させる。
- 4
弱火でじっくり火を通す。
- 5
塩こしょうで味を調える。
- 6
冷蔵庫で冷やしてから食べると美味しい。
料理のコツ・ポイント
- 材料は室温に戻してから調理すると均一に火が通ります
- 冷蔵で3日、冷凍で2週間保存可能です
家庭で簡単に作れる本格アジ。

| あさり | 176g |
| なす | 1/4個 |
| にんにく | 小さじ2 |
| オリーブオイル | 小さじ1 |
| 味噌 | 小さじ1 |
材料を準備し、計量する。
ブロッコリーを薄切りにする。
鍋に水を入れて沸騰させる。
弱火でじっくり火を通す。
塩こしょうで味を調える。
冷蔵庫で冷やしてから食べると美味しい。
更新日: 2024-04-16