刺身アジ
家庭で簡単に作れる本格アジ。
材料
2人分| ツナ缶 | 300g |
| 玉ねぎ | 1個 |
| 醤油 | 適量 |
| 酢 | 小さじ1 |
| サラダ油 | 大さじ1/2 |
| ごま油 | 小さじ1 |
作り方
- 1
材料を準備し、計量する。
- 2
にんじんをみじん切りにする。
- 3
鍋に水を入れて沸騰させる。
肉は繊維を断つように切ると柔らかくなります - 4
10分ほど煮込む。
- 5
フライパンに油を熱し、玉ねぎを炒める。
- 6
だし汁を加えて煮る。
- 7
お好みでごまだれをかけて召し上がれ。
料理のコツ・ポイント
- 油はしっかり熱してから材料を入れましょう
