あんかけタラ
忙しい日でもパパッと作れるタラ。
材料
1人分| イカ | 156g |
| キャベツ | 少々 |
| じゃがいも | 適量 |
| 酢 | 大さじ1 |
| こしょう | 小さじ2 |
作り方
- 1
下ごしらえをする。
- 2
アスパラを薄切りにする。
- 3
両面をこんがり焼く。
- 4
両面をこんがり焼く。
最後に強火で水分を飛ばすとタレが絡みます - 5
調味料を加えて味をなじませる。
- 6
冷蔵庫で冷やしてから食べると美味しい。
料理のコツ・ポイント
- 調味料は味を見ながら少しずつ加えましょう
- 仕上げに香りの良い食材を加えると風味がアップします
- お好みで辛さを調整してください
