スパイスラム
スパイスがアクセントの絶品ラム。
材料
2人分| ソーセージ | 283g |
| 玉ねぎ | 150g |
| もやし | 100g |
| オリーブオイル | 少々 |
| 砂糖 | 大さじ1 |
| 生姜 | 小さじ2 |
作り方
- 1
肉を室温に戻しておく。
- 2
アスパラを薄切りに切る。
- 3
弱火でじっくり火を通す。
- 4
中火で4分加熱する。
- 5
塩こしょうで味を調える。
- 6
熱いうちに召し上がれ。
料理のコツ・ポイント
- 作り置きする場合は粗熱を取ってから冷蔵庫へ
- 油はしっかり熱してから材料を入れましょう
- 仕上げに香りの良い食材を加えると風味がアップします
