麻婆ひき肉

麻婆の風味が楽しめるひき肉。

調理時間 13
普通
208 kcal
2人分
ご飯がすすむ初心者向けおもてなしブランチ
麻婆ひき肉

材料

2人分
合い挽き肉144g
玉ねぎ150g
にんじん100g
生姜少々
小さじ2
サラダ油大さじ1

作り方

  1. 1

    材料を準備し、計量する。

  2. 2

    小松菜を薄切りにする。

  3. 3

    強火で一気に炒める。

  4. 4

    中火で10分加熱する。

  5. 5

    醤油、みりん、酒を加える。

  6. 6

    器に盛り付けて完成。

料理のコツ・ポイント

  • 蓋をして蒸し焼きにするとふっくら仕上がります

栄養成分(1人分)

カロリー208 kcal
タンパク質26 g
脂質25 g
炭水化物20 g
塩分0.9 g

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更新日: 2024-01-09