つくねひき肉

作り方

1. 1

   材料を準備し、計量する。

2. 2

   なすを薄切りにする。

3. 3

   フライパンに油を熱し、鶏ひき肉を炒める。

4. 4

   フライパンに油を熱し、合い挽き肉を炒める。

5. 5

   両面をこんがり焼く。

6. 6

   醤油、みりん、酒を加える。

   塩を振ってから10分置くと余分な水分が抜けます
7. 7

   お好みで七味をかけて召し上がれ。