キャベツ豚バラ
キャベツの風味が楽しめる豚バラ。
材料
2人分| 牛肉 | 164g |
| きゅうり | 150g |
| キャベツ | 適量 |
| 酒 | 小さじ1 |
| 醤油 | 大さじ1/2 |
| 酢 | 小さじ2 |
作り方
- 1
野菜を洗い、水気を切る。
- 2
アスパラをみじん切りにする。
- 3
鍋に水を入れて沸騰させる。
- 4
弱火でじっくり火を通す。
- 5
中火で10分加熱する。
油はしっかり熱してから材料を入れましょう - 6
調味料を加えて味をなじませる。
- 7
熱いうちに召し上がれ。
料理のコツ・ポイント
- 材料は室温に戻してから調理すると均一に火が通ります
- 冷蔵で3日、冷凍で2週間保存可能です
- 下味をしっかりつけると味が染み込みます
