巻き豚バラ
巻きがアクセントの絶品豚バラ。

材料
3人分| 牛肉 | 281g |
| なす | 100g |
| 醤油 | 小さじ2 |
| 砂糖 | 大さじ1/2 |
| サラダ油 | 大さじ1/2 |
| ごま油 | 大さじ1/2 |
作り方
- 1
材料を準備し、計量する。
- 2
トマトを一口大に切る。
- 3
鍋に水を入れて沸騰させる。
- 4
弱火でじっくり火を通す。
- 5
だし汁を加えて煮る。
- 6
お好みでわさびをかけて召し上がれ。
料理のコツ・ポイント
- 塩を振ってから10分置くと余分な水分が抜けます
巻きがアクセントの絶品豚バラ。

| 牛肉 | 281g |
| なす | 100g |
| 醤油 | 小さじ2 |
| 砂糖 | 大さじ1/2 |
| サラダ油 | 大さじ1/2 |
| ごま油 | 大さじ1/2 |
材料を準備し、計量する。
トマトを一口大に切る。
鍋に水を入れて沸騰させる。
弱火でじっくり火を通す。
だし汁を加えて煮る。
お好みでわさびをかけて召し上がれ。
更新日: 2024-05-09