角煮豚バラ
角煮の風味が楽しめる豚バラ。
材料
4人分| 豚ロース | 248g |
| もやし | 100g |
| 小松菜 | 1/2個 |
| なす | 1/2個 |
| にんにく | 小さじ2 |
| 砂糖 | 適量 |
| サラダ油 | 小さじ1 |
| みりん | 適量 |
作り方
- 1
材料を準備し、計量する。
- 2
アスパラを薄切りにする。
- 3
鍋に水を入れて沸騰させる。
油はしっかり熱してから材料を入れましょう - 4
鍋に水を入れて沸騰させる。
- 5
味を見て、塩加減を調整する。
- 6
お好みでソースをかけて召し上がれ。
料理のコツ・ポイント
- 油はしっかり熱してから材料を入れましょう
