うどん牛すじ

うどんの風味が楽しめる牛すじ。

調理時間 13
簡単
322 kcal
2人分
昼食お弁当ブランチ香ばしい
うどん牛すじ

材料

2人分
合い挽き肉370g
ほうれん草適量
大さじ1
にんにく適量

作り方

  1. 1

    肉を室温に戻しておく。

  2. 2

    玉ねぎを薄切りに切る。

    火加減に注意して焦がさないようにしましょう
  3. 3

    7分ほど煮込む。

  4. 4

    強火で一気に炒める。

  5. 5

    だし汁を加えて煮る。

  6. 6

    お好みでわさびをかけて召し上がれ。

料理のコツ・ポイント

  • 作り置きする場合は粗熱を取ってから冷蔵庫へ
  • 最後に強火で水分を飛ばすとタレが絡みます

栄養成分(1人分)

カロリー322 kcal
タンパク質26 g
脂質21 g
炭水化物42 g
塩分2.5 g

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更新日: 2024-12-18