丼牛すじ

作り方

1. 1

   下ごしらえをする。

2. 2

   なすを半月切りに切る。

3. 3

   両面をこんがり焼く。

4. 4

   鍋に水を入れて沸騰させる。

5. 5

   強火で一気に炒める。

6. 6

   醤油、みりん、酒を加える。

7. 7

   器に盛り付けて完成。