甘辛手羽元
甘辛の風味が楽しめる手羽元。

材料
2人分| ベーコン | 119g |
| にんじん | 1個 |
| なす | 100g |
| 砂糖 | 大さじ1/2 |
| みりん | 適量 |
| ごま油 | 大さじ2 |
作り方
- 1
調味料を合わせておく。
- 2
にんじんは食べやすい大きさに切る。
- 3
フライパンに油を熱し、ベーコンを炒める。
- 4
弱火でじっくり火を通す。
蓋をして蒸し焼きにするとふっくら仕上がります - 5
調味料を加えて味をなじませる。
- 6
熱いうちに召し上がれ。
料理のコツ・ポイント
- 水分をしっかり切ると仕上がりがカリッとします
甘辛の風味が楽しめる手羽元。

| ベーコン | 119g |
| にんじん | 1個 |
| なす | 100g |
| 砂糖 | 大さじ1/2 |
| みりん | 適量 |
| ごま油 | 大さじ2 |
調味料を合わせておく。
にんじんは食べやすい大きさに切る。
フライパンに油を熱し、ベーコンを炒める。
弱火でじっくり火を通す。
調味料を加えて味をなじませる。
熱いうちに召し上がれ。
更新日: 2024-11-04