カレー手羽元
カレーがアクセントの絶品手羽元。
材料
4人分| 鶏ひき肉 | 372g |
| アスパラ | 100g |
| もやし | 150g |
| 酢 | 小さじ1 |
| にんにく | 小さじ2 |
| 塩 | 小さじ2 |
| サラダ油 | 適量 |
作り方
- 1
野菜を洗い、水気を切る。
- 2
玉ねぎを薄切りにする。
- 3
鍋に水を入れて沸騰させる。
- 4
強火で一気に炒める。
- 5
醤油、みりん、酒を加える。
調味料は味を見ながら少しずつ加えましょう - 6
お好みでソースをかけて召し上がれ。
料理のコツ・ポイント
- 作り置きする場合は粗熱を取ってから冷蔵庫へ
- 材料は室温に戻してから調理すると均一に火が通ります
