煮込み手羽元
煮込みの風味が楽しめる手羽元。
材料
2人分| 鶏もも肉 | 286g |
| ブロッコリー | 100g |
| きゅうり | 100g |
| にんにく | 大さじ2 |
| こしょう | 大さじ2 |
| サラダ油 | 大さじ2 |
| 醤油 | 大さじ2 |
作り方
- 1
調味料を合わせておく。
- 2
じゃがいもを薄切りにする。
- 3
両面をこんがり焼く。
- 4
鍋に水を入れて沸騰させる。
- 5
7分ほど煮込む。
- 6
だし汁を加えて煮る。
- 7
冷蔵庫で冷やしてから食べると美味しい。
料理のコツ・ポイント
- 冷蔵で3日、冷凍で2週間保存可能です
- 調味料は味を見ながら少しずつ加えましょう
