チキンカツ鶏胸肉
家庭で簡単に作れる本格鶏胸肉。
材料
2人分| ベーコン | 378g |
| 玉ねぎ | 適量 |
| オリーブオイル | 少々 |
| 醤油 | 大さじ2 |
| 味噌 | 大さじ2 |
| ごま油 | 小さじ1 |
作り方
- 1
調味料を合わせておく。
- 2
にんじんは食べやすい大きさに切る。
- 3
弱火でじっくり火を通す。
- 4
鍋に水を入れて沸騰させる。
- 5
強火で一気に炒める。
- 6
調味料を加えて味をなじませる。
- 7
熱いうちに召し上がれ。
料理のコツ・ポイント
- 冷蔵で3日、冷凍で2週間保存可能です
- 仕上げに香りの良い食材を加えると風味がアップします
- 水分をしっかり切ると仕上がりがカリッとします
