和風カプレーゼ
和風の風味が楽しめるカプレーゼ。

材料
4人分| 鶏もも肉 | 340g |
| キャベツ | 1個 |
| 小松菜 | 2個 |
| 塩 | 大さじ1/2 |
| ごま油 | 少々 |
| にんにく | 小さじ1 |
| こしょう | 大さじ1/2 |
作り方
- 1
調味料を合わせておく。
- 2
きゅうりをみじん切りにする。
- 3
中火で5分加熱する。
- 4
弱火でじっくり火を通す。
調味料は味を見ながら少しずつ加えましょう - 5
調味料を加えて味をなじませる。
- 6
仕上げに刻み海苔を添える。
料理のコツ・ポイント
- 塩を振ってから10分置くと余分な水分が抜けます
和風の風味が楽しめるカプレーゼ。

| 鶏もも肉 | 340g |
| キャベツ | 1個 |
| 小松菜 | 2個 |
| 塩 | 大さじ1/2 |
| ごま油 | 少々 |
| にんにく | 小さじ1 |
| こしょう | 大さじ1/2 |
調味料を合わせておく。
きゅうりをみじん切りにする。
中火で5分加熱する。
弱火でじっくり火を通す。
調味料を加えて味をなじませる。
仕上げに刻み海苔を添える。
更新日: 2024-09-13