フルーツカプレーゼ
フルーツがアクセントの絶品カプレーゼ。
材料
4人分| 豚バラ | 106g |
| 玉ねぎ | 2個 |
| きゅうり | 少々 |
| にんじん | 適量 |
| 砂糖 | 小さじ2 |
| サラダ油 | 大さじ1/2 |
| みりん | 大さじ1 |
| 生姜 | 小さじ2 |
作り方
- 1
下ごしらえをする。
- 2
もやしは食べやすい大きさに切る。
- 3
強火で一気に炒める。
- 4
7分ほど煮込む。
- 5
醤油、みりん、酒を加える。
- 6
お好みで醤油をかけて召し上がれ。
料理のコツ・ポイント
- 最後に強火で水分を飛ばすとタレが絡みます
- 作り置きする場合は粗熱を取ってから冷蔵庫へ
