きのこナムル

きのこがアクセントの絶品ナムル。

調理時間 19
上級
324 kcal
3人分
作り置き夜食おもてなし
きのこナムル

材料

3人分
合い挽き肉327g
なす1個
玉ねぎ150g
トマト150g
にんにく大さじ1
大さじ2
醤油小さじ1

作り方

  1. 1

    下ごしらえをする。

  2. 2

    なすを一口大に切る。

  3. 3

    5分ほど煮込む。

  4. 4

    9分ほど煮込む。

    下味をしっかりつけると味が染み込みます
  5. 5

    醤油、みりん、酒を加える。

  6. 6

    熱いうちに召し上がれ。

料理のコツ・ポイント

  • 肉は繊維を断つように切ると柔らかくなります

栄養成分(1人分)

カロリー324 kcal
タンパク質18 g
脂質26 g
炭水化物12 g
塩分0.6 g

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更新日: 2024-02-13