ほうれん草ナムル
ほうれん草がアクセントの絶品ナムル。
材料
2人分| 豚ロース | 235g |
| 小松菜 | 100g |
| 醤油 | 大さじ1 |
| 酢 | 大さじ1 |
| 味噌 | 少々 |
作り方
- 1
調味料を合わせておく。
- 2
もやしは食べやすい大きさに切る。
- 3
強火で一気に炒める。
- 4
フライパンに油を熱し、キャベツを炒める。
- 5
両面をこんがり焼く。
- 6
塩こしょうで味を調える。
水分をしっかり切ると仕上がりがカリッとします - 7
熱いうちに召し上がれ。
料理のコツ・ポイント
- 下味をしっかりつけると味が染み込みます
- 野菜は季節のものを使うと美味しくなります
- 冷蔵で3日、冷凍で2週間保存可能です
