豚しゃぶチョレギサラダ
豚しゃぶがアクセントの絶品チョレギサラダ。
材料
2人分| ベーコン | 106g |
| にんじん | 少々 |
| きゅうり | 150g |
| 味噌 | 大さじ2 |
| 酢 | 小さじ1 |
| 酒 | 大さじ1 |
作り方
- 1
調味料を合わせておく。
- 2
玉ねぎは食べやすい大きさに切る。
- 3
フライパンに油を熱し、ハムを炒める。
- 4
中火で6分加熱する。
水分をしっかり切ると仕上がりがカリッとします - 5
中火で7分加熱する。
- 6
調味料を加えて味をなじませる。
- 7
熱いうちに召し上がれ。
料理のコツ・ポイント
- 調味料は味を見ながら少しずつ加えましょう
- 仕上げに香りの良い食材を加えると風味がアップします
- 下味をしっかりつけると味が染み込みます
