ツナチョレギサラダ
家庭で簡単に作れる本格チョレギサラダ。
材料
2人分| ソーセージ | 248g |
| 玉ねぎ | 2個 |
| にんじん | 150g |
| サラダ油 | 小さじ1 |
| ごま油 | 少々 |
| 酢 | 小さじ2 |
| 生姜 | 大さじ2 |
作り方
- 1
材料を準備し、計量する。
- 2
玉ねぎは食べやすい大きさに切る。
- 3
フライパンに油を熱し、トマトを炒める。
- 4
両面をこんがり焼く。
冷蔵で3日、冷凍で2週間保存可能です - 5
強火で一気に炒める。
- 6
調味料を加えて味をなじませる。
- 7
仕上げに刻み海苔を添える。
料理のコツ・ポイント
- 作り置きする場合は粗熱を取ってから冷蔵庫へ
- 下味をしっかりつけると味が染み込みます
- 最後に強火で水分を飛ばすとタレが絡みます
